4 locali pistoiesi coinvolti nella Tuscany Cocktail week

Arriva anche a Pistoia la Tuscany Cocktail Week, l’evento dedicato al mondo della miscelazione.

Dal 10 al 16 Aprile saranno ben 85 i cocktail bar toscani coinvolti nella manifestazione.

Il mondo Mixology negli ultimi anni sta interpretando un ruolo da protagonista sul panorama enogastronomico italiano; non si beve più il solito SPRITZ, ma ci si spinge oltre grazie a figure come i Bartender ormai diventate sempre di più dei GURU del bere bene e consapevole.

Accostamenti che spesso e volentieri vedono i cocktail abbinati a piatti di ogni tipo, oppure creati con prodotti a Km 0, nel rispetto della sostenibilità e della tradizione.

A Pistoia saranno ben 4 i locali coinvolti: Il Voronoi, il Loco Comodo, Il Vitium e La Fortezza 59, dove sarà possibile degustare tutta la creatività dei Bartender locali.

Simone Gai