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Sapore di Sala

 Spore di Sala è il programma di cucina di TVL. Ogni giorno dalle 19.15 alle 19.30  Checco bugiani alternato ad altri giovani cuochi proporranno le loro ricette migliori. 

Altre Puntate

Sapore di Sala - Zuppa inglese

Vincenzo Volpe


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Sapore di Sala - Risotto mantecato al topinambur

Marco Bagordo


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Sapore di Sala - Tartare di trota con verdure

Vincenzo Volpe


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Sapore di Sala - Baccalà alla livornese

Marco Bagordo


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Sapore di Sala - Cream Tart

Marzia Cappellini


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Sapore di sala - Carciofi con pancetta, Melanzane marinate

Alessandro Trinci - Checco


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Sapore di Sala - Polpette

Checco


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Sapore di Sala - Torta alle noci

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Branzino su polenta di piselli

Denise Delli


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Sapore di Sala - Battuta al coltello

Matteo Dolfi


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Sapore di Sala - Catalana di salmone

Checco


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Sapore di Sala - Maccheroni al ragù di coniglio

Vincenzo Volpe


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Sapore di Sala - Biscotti all'alchermes

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Tartare di fassona piemontese

Federico Fusca


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Sapore di Sala - Torta yogurt e cioccolato

Maurizio "Leone" Pagano


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Sapore di Sala - Baccalà con fondente di pomodorino bruciato

Denise Delli


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Sapore di Sala - Cheesecake al pesto

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Linguine alle cozze

Federico Fusca


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Sapore di Sala - Rovelline alla lucchese

Cristian Ercolini


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Sapore di Sala - Coniglio alla Vernaccia

Paola Pazzaglia


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Sapore di Sala - Petto di pollo con variazione di cavolo nero


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Sapore di Sala - Tortino di zucca

Maurizio "Leone" Pagano


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Sapore di Sala - Losanghe di focaccia con mousse di fegatini

Valentina Corsini


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Sapore di Sala - Tortino al cioccolato con frutti rossi

Paola Pazzaglia


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Sapore di Sala - Penne del Capitano

Checco


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Sapore di Sala - Salmone su vellutata di finocchio

Matteo Dolfi


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Sapore di Sala - Triglia d'inverno

Denise Delli


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Sapore di Sala - Tartare di filetto con avocado e cavolo viola

Simone Malucchi


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Sapore di Sala - Cocotte di salsiccia e friarielli

Maurizio "Leone" Pagano


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Sapore di Sala - Cozze ripiene

Checco


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Sapore di Sala - Baccalà mantecato con cipolle caramellate

Paola Pazzaglia


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Sapore di Sala - Strudel cioccolato e pere

Maurizio "Leone" Pagano


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Sapore di Sala - Maiale in umido con salamino piccante

Checco


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Sapore di Sala - Bisque con tartare di mazzancolle

Matteo Dolfi


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Sapore di Sala - Code di gambero lardellate

Cristian Ercolini


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Sapore di Sala - Raviolo con mousse di burrata

Denise Delli


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Sapore di Sala - Lasagna taleggio e cavolo viola

Maurizio "Leone" Pagano


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Sapore di Sala - Linguine polpo e cavolo nero

Federico Fusca


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Sapore di Sala - Spaghetti alle vongole

Checco


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Sapore di Sala - Lampredotto in inzimino

Paola Pazzaglia


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Sapore di Sala - Crema di patate e finocchi

Valentina Corsini


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Sapore di Sala - Carbonara

Matteo Dolfi


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Sapore di Sala - Fegato con cipolle

Checco


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Sapore di Sala - Crostata doppio cioccolato

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Tagliolini al pesto di cavolo nero

Cristian Ercolini


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Sapore di Sala - Lasagnette di crudité a base di calamaro

Matteo Dolfi


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Sapore di Sala - Tagliata di manzo con finocchi e arancio

Alessandro Trinci


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Sapore di Sala - Tonno del Chianti rivisitato

Denise Delli


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Sapore di Sala - Parigine

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Pasta e ceci

Checco


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Sapore di Sala - Linguine limone e pepe al baccalà

Paola Pazzaglia


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Sapore di Sala - Minestrone

Checco


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Sapore di Sala - Ravioli aperti con melanzane e caprino

Alessandro Trinci


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Sapore di Sala - Paccheri con lampredotto e cavolfiore

Moreno Ianda


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Sapore di Sala - Mantovana

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Filetto ai tre pepi

Simone Malucchi


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Sapore di Sala - Cenci

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Battuta di manzo all'arancia

Cristian Ercolini


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Sapore di Sala - Carpaccio di pesce spada

Alessandro Trinci


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Sapore di Sala - Zuppa di cavolo nero e fagioli

Checco Bugiani


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Sapore di Sala - Gnocco di patate con ragù scappato

Cristian Ercolini


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Sapore di Sala - Gamberoni con lardo di Colonnata

Alessandro Trinci


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Sapore di Sala - Pollo alla cacciatora

Checco Bugiani


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Sapore di Sala - Biscotti al grano saraceno

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Ravioli Pesciatini

Simone Malucchi


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Sapore di Sala - Calamaro scottato

David Ardita


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Sapore di Sala - Parmigiana millefoglie

Simone Malucchi


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Sapore di Sala - Studel veloce

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Pici all'aglione

Checco Bugiani


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Sapore di Sala - Pollo ripieno di salsiccia e castagne con fonduta di pecorino

Maurizio Bleggi


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Sapore di Sala - Terrina pan di germano

Moreno Ianda


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Sapore di Sala - Pancake salati

Valentina Spinetti


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Sapore di Sala - Carbonara di guanciale e carciofi

Simone Malucchi


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Sapore di Sala - Cialdoni alla panna

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Braciole all'antica

Checco


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Sapore di Sala - Pollo alla sveltina

Checco


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Sapore di Sala - Tagliolini con ceci e alghe

Valentina Spinetti


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Sapore di Sala - Cannellone al nero di seppia

David Ardita


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Sapore di Sala - Crostata alla crema catalana

Marzia Cappellini


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Sapore di Sala - Carpaccio di carciofi, carciofi sott'olio

Checco


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Sapore di Sala - Branzino cottura unilaterale

David Ardita


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Sapore di Sala - Paccheri al baccalà

Checco


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Sapore di sala - Alberelli di pasta sfoglia, Salmone Gravlax

Valentina Spinetti - Cosimo Lastrucci


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Sapore di sala - Cotoletta alla pistoiese

Moreno Ianda


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Sapore di sala - Tagliata delle 24 ore, Tartare di tonno

Alessio Morganti - Cosimo Lastrucci


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Sapore di sala - Involtini di pesce spada e melanzane

Linda Samoni


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Sapore di sala - Sbriciolata di mele

Paola Bardelli


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Sapore di sala - Spaghetti alla filicudara, Polpette tonno e ricotta

Giovanni Bardelli - Valentina Pedroni


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Sapore di sala - Struffoli

Francesco Rossano


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Sapore di sala - Spaghetti al cavolo nero

Moreno Ianda


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Sapore di Sala - Reginette al cavolo viola

Checco


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Sapore di Sala - Risotto alle erbe

Maurizio Bleggi


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Sapore di Sala - Carciofritto

Alessio Morganti


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Sapore di sala - Involtini di maiale

Checco


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Sapore di sala - Suprema di faraona

Moreno Ianda


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Sapore di Sala - Panna cotta all'orzo

Valentina Spinetti


Guarda  
Sapore di sala - Insalata di trippa

Checco


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Sapore di Sala - Pera di Coniglio

Alessio Morganti


Guarda  
Sapore di sala- Zuppa di Piselli

Checco


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Sapore di Sala - Risotto alle bacche

Alessio Morganti


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Sapore di Sala - Polpette

Checco


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Sapore di Sala - Girandole di pasta sfoglia

Valentina Spinetti


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Sapore di Sala - Spaghetti con colatura alici

Checco


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Sapore di Sala - Caprese cotta

Maurizio Bleggi


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Sapore di Sala - Cipolle arrosto

Checco


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Sapore di Sala - Spaghettoni aringa e funghi

Alessio Morganti


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Sapore di Sala - Patate del Capitano

Checco


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Sapore di Sala - Tartare di Fassona

Maurizio Bleggi


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Sapore di Sala - Zuppa di funghi

Checco


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