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Sapore di Sala

 Spore di Sala è il programma di cucina di TVL. Ogni giorno dalle 19.15 alle 19.30  Checco bugiani alternato ad altri giovani cuochi proporranno le loro ricette migliori. 

Altre Puntate

Sapore di Sala - Penne del Capitano

Checco

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Sapore di Sala - Salmone su vellutata di finocchio

Matteo Dolfi

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Sapore di Sala - Triglia d'inverno

Denise Delli

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Sapore di Sala - Tartare di filetto con avocado e cavolo viola

Simone Malucchi

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Sapore di Sala - Cocotte di salsiccia e friarielli

Maurizio "Leone" Pagano

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Sapore di Sala - Cozze ripiene

Checco

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Sapore di Sala - Baccalà mantecato con cipolle caramellate

Paola Pazzaglia

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Sapore di Sala - Strudel cioccolato e pere

Maurizio "Leone" Pagano

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Sapore di Sala - Maiale in umido con salamino piccante

Checco

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Sapore di Sala - Bisque con tartare di mazzancolle

Matteo Dolfi

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Sapore di Sala - Code di gambero lardellate

Cristian Ercolini

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Sapore di Sala - Raviolo con mousse di burrata

Denise Delli

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Sapore di Sala - Lasagna taleggio e cavolo viola

Maurizio "Leone" Pagano

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Sapore di Sala - Linguine polpo e cavolo nero

Federico Fusca

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Sapore di Sala - Spaghetti alle vongole

Checco

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Sapore di Sala - Lampredotto in inzimino

Paola Pazzaglia

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Sapore di Sala - Crema di patate e finocchi

Valentina Corsini

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Sapore di Sala - Carbonara

Matteo Dolfi

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Sapore di Sala - Fegato con cipolle

Checco

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Sapore di Sala - Crostata doppio cioccolato

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Tagliolini al pesto di cavolo nero

Cristian Ercolini

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Sapore di Sala - Lasagnette di crudité a base di calamaro

Matteo Dolfi

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Sapore di Sala - Tagliata di manzo con finocchi e arancio

Alessandro Trinci

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Sapore di Sala - Tonno del Chianti rivisitato

Denise Delli

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Sapore di Sala - Parigine

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Pasta e ceci

Checco

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Sapore di Sala - Linguine limone e pepe al baccalà

Paola Pazzaglia

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Sapore di Sala - Minestrone

Checco

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Sapore di Sala - Ravioli aperti con melanzane e caprino

Alessandro Trinci

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Sapore di Sala - Paccheri con lampredotto e cavolfiore

Moreno Ianda

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Sapore di Sala - Mantovana

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Filetto ai tre pepi

Simone Malucchi

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Sapore di Sala - Cenci

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Battuta di manzo all'arancia

Cristian Ercolini

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Sapore di Sala - Carpaccio di pesce spada

Alessandro Trinci

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Sapore di Sala - Zuppa di cavolo nero e fagioli

Checco Bugiani

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Sapore di Sala - Gnocco di patate con ragù scappato

Cristian Ercolini

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Sapore di Sala - Gamberoni con lardo di Colonnata

Alessandro Trinci

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Sapore di Sala - Pollo alla cacciatora

Checco Bugiani

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Sapore di Sala - Biscotti al grano saraceno

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Ravioli Pesciatini

Simone Malucchi

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Sapore di Sala - Calamaro scottato

David Ardita

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Sapore di Sala - Parmigiana millefoglie

Simone Malucchi

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Sapore di Sala - Studel veloce

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Pici all'aglione

Checco Bugiani

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Sapore di Sala - Pollo ripieno di salsiccia e castagne con fonduta di pecorino

Maurizio Bleggi

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Sapore di Sala - Terrina pan di germano

Moreno Ianda

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Sapore di Sala - Pancake salati

Valentina Spinetti

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Sapore di Sala - Carbonara di guanciale e carciofi

Simone Malucchi

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Sapore di Sala - Cialdoni alla panna

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Braciole all'antica

Checco

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Sapore di Sala - Pollo alla sveltina

Checco

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Sapore di Sala - Tagliolini con ceci e alghe

Valentina Spinetti

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Sapore di Sala - Cannellone al nero di seppia

David Ardita

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Sapore di Sala - Crostata alla crema catalana

Marzia Cappellini

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Sapore di Sala - Carpaccio di carciofi, carciofi sott'olio

Checco

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Sapore di Sala - Branzino cottura unilaterale

David Ardita

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Sapore di Sala - Paccheri al baccalà

Checco

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Sapore di sala - Alberelli di pasta sfoglia, Salmone Gravlax

Valentina Spinetti - Cosimo Lastrucci

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Sapore di sala - Cotoletta alla pistoiese

Moreno Ianda

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Sapore di sala - Tagliata delle 24 ore, Tartare di tonno

Alessio Morganti - Cosimo Lastrucci

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Sapore di sala - Involtini di pesce spada e melanzane

Linda Samoni

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Sapore di sala - Vellutata di cavolo viola

Simone Gai

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Sapore di sala - Sbriciolata di mele

Paola Bardelli

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Sapore di sala - Struffoli

Francesco Rossano

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Sapore di sala - Spaghetti al cavolo nero

Moreno Ianda

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Sapore di Sala - Reginette al cavolo viola

Checco

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Sapore di Sala - Risotto alle erbe

Maurizio Bleggi

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Sapore di Sala - Carciofritto

Alessio Morganti

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Sapore di sala - Involtini di maiale

Checco

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Sapore di sala - Suprema di faraona

Moreno Ianda

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Sapore di Sala - Panna cotta all'orzo

Valentina Spinetti

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Sapore di sala - Insalata di trippa

Checco

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Sapore di Sala - Pera di Coniglio

Alessio Morganti

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Sapore di sala- Zuppa di Piselli

Checco

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Sapore di Sala - Risotto alle bacche

Alessio Morganti

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Sapore di Sala - Polpette

Checco

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Sapore di Sala - Girandole di pasta sfoglia

Valentina Spinetti

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Sapore di Sala - Spaghetti con colatura alici

Checco

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Sapore di Sala - Caprese cotta

Maurizio Bleggi

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Sapore di Sala - Cipolle arrosto

Checco

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Sapore di Sala - Spaghettoni aringa e funghi

Alessio Morganti

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Sapore di Sala - Patate del Capitano

Checco

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Sapore di Sala - Tartare di Fassona

Maurizio Bleggi

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Sapore di Sala - Zuppa di funghi

Checco

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