il riconoscimento è arrivato con il ristorante al Mudec di Milano



Nuovo importantissimo traguardo per lo chef di Castelmartini Enrico Bartolini. Bartolini, 40 anni, si è aggiudicato la terza stella Michelin con il ristorante al Mudec, il Museo delle culture di Milano, riportando dopo 25 anni il triplo riconoscimento nel capoluogo lombardo. Mi sento come se avessi vinto un oro olimpico, ha commentato alla stampa Bartolini. Nella guida italiana 2020 sono 11 i ristoranti che hanno raggiunto questo traguardo, 328 quelli cui è stata assegnata una stella.

 



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