L'olivicoltura del futuro

La progettazione dell’olivicoltura del futuro, secondo criteri di sostenibilità agronomica, economica e ambientale, è stata al centro di un incontro che si è tenuto al'Hotel Borgo di Cortefreda a Tavernelle Val di Pesa. L'olivicoltura toscana sta attraversando un periodo molto complicato, serve puntare su pratiche agronomiche applicabili sui vari tipi di territorio per poter produrre e valorizzare un prodotto pregiato.