• Il Falso "made in tuscany" in mostra al taste di Firenze


    07/02/2023

    In occasione della sedicesima edizione del Taste di Firenze, la grande rassegna delle eccellenze enogastronomiche italiane, Coldiretti Toscana lancia l'allarme del falso "Made in Tuscany", ovvero tutti quei prodotti "taroccati" in vendita nei negozi di tutto il mondo, che richiamanonin un modo o nell'altron  il nome della nostra regione, ma che non hanno niente a che vedere con il processo di produzione di qualità nazionale.

    Una vera e propria galleria degli orrori che farebbe rabbrividire ogni buon toscano abituato alla buona tavola: dal Chianti prodotto in Svezia presentato in una "comoda" tanica che ricorda più un antigelo che le campagne fiorentine, all'olio "Tuscan sun"  prodotto negli Stati Uniti, dal colore tipico della spuma al cedro.

    un giro d'affari che nel mondo vale 6 miliardi di euro. Più del doppio del valore delle esportazioni di cibo, olio e vino regionali venduti oltre i confini nazionali.



    Simone Gai
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